Le maïs local est cultivé dans de nombreuses zones rurales et consommé sous diverses formes : bouillies, galettes, grillades. Source d’énergie grâce à son amidon, il est un aliment de base pour de nombreuses familles. Il peut être transformé en farine pour préparer des plats traditionnels. En période de récolte, on le consomme aussi grillé dans la rue.
Maïs
300 CFA
Le maïs local est cultivé dans de nombreuses zones rurales et consommé sous diverses formes : bouillies, galettes, grillades. Source d’énergie grâce à son amidon, il est un aliment de base pour de nombreuses familles. Il peut être transformé en farine pour préparer des plats traditionnels. En période de récolte, on le consomme aussi grillé dans la rue.
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