Le tamarin est un fruit brun contenu dans une gousse cassante, dont la pulpe est à la fois sucrée et acidulée. Il est utilisé dans de nombreuses préparations culinaires, notamment les sauces, les bonbons et les jus. Riche en minéraux et en fibres, il est aussi réputé pour ses vertus laxatives. Au Sénégal, il entre dans la préparation de boissons traditionnelles très appréciées.
Tamarin
800 CFA
Le tamarin est un fruit brun contenu dans une gousse cassante, dont la pulpe est à la fois sucrée et acidulée. Il est utilisé dans de nombreuses préparations culinaires, notamment les sauces, les bonbons et les jus. Riche en minéraux et en fibres, il est aussi réputé pour ses vertus laxatives. Au Sénégal, il entre dans la préparation de boissons traditionnelles très appréciées.
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